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這次的水果塔皮的麵糰
有點太軟了
下次要好好注意切奶油的時間
不要太長了
這樣奶油弄得很軟
會影響到塔皮的形成
另一件事情
我該去研究一下
到底塔皮要脆脆的呢
還是不需要
不論如何
放了中間的那層餡
都會變的濕濕的
這麼一來
塔皮總會受到影響
要去買個噴水的
這樣才能噴糖水
不需要我每次都用塗的
（會搞的水分的多）
還有每次堆水果
真是堆的很為難
要換個方法了
這次的蛋糕
我沒吃到
只吃了個渣渣
感覺上
軟度剛好
濕度的話
沒有紙杯蛋糕那麼的乾
但是為了要調整給姊夫吃的口味
勢必要再濕一些
我想我下次不要把蛋黃打到那麼白
我要來看看
到底有什麼影響！
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